鱼丸汤的家常做法(温州鱼丸汤的家常做法)

时间:2025-06-08 16:26:29来源:悦刻授权总代理作者:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 鱼丸汤的鱼丸鱼丸做法
  2. 鱼丸羊汤的做法
  3. 酸汤鱼丸汤的家常做法

鱼丸汤的做法

1 、鱼肉500克,汤的汤熟火腿3片,家常家常熟笋3片,做法做法香菇3朵,温州红椒丝、青菜各适量 。2、调味料精盐1大匙,味精、香油少许。

3 、鱼肉剁蓉泥加入清水搅打起泡后加入盐和味精,继续打至起黏性 ,静置5分钟。锅中水烧热,放进鱼丸 ,用旺火烧沸,再改为小火煨煮。

4、加熟火腿片 、盐、味精及青菜 、熟笋、香菇  ,调味后再煮一滚后盛入砂锅,摆红椒丝点缀 ,淋上香油即成。

鱼丸羊汤的做法

原料:羊肉片100克、鱼丸50克;

调料 :葱花 、姜丝和香菜末少许 、胡椒粉5克、盐5克、鸡粉5克;

做法:

1 、铁锅加热 ,加少许油,用葱花和姜丝爆香,加盐和胡椒粉 ,倒入羊肉片一起炒;

2、羊肉变色后 ,加一大碗清水,一起煮 ,开锅后加入鱼丸即可;

3、煮沸后,加入鸡粉和香菜末 ,即出锅。

酸汤鱼丸汤的家常做法

1 、鱼肉500克  ,熟火腿3片 ,熟笋3片 ,香菇3朵  ,红椒丝、青菜各适量 。2 、调味料精盐1大匙  ,味精、香油少许。

3 、鱼肉剁蓉泥加入清水搅打起泡后加入盐和味精,继续打至起黏性,静置5分钟。锅中水烧热 ,放进鱼丸,用旺火烧沸 ,再改为小火煨煮 。

4 、加熟火腿片、盐、味精及青菜 、熟笋 、香菇 ,调味后再煮一滚后盛入砂锅,摆红椒丝点缀 ,淋上香油即成。

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